你不可不试的丹式冰淇淋

夏天就是要不顾后果,疯狂地吃冰淇淋,而且吃得越多越好。毕竟在丹麦能吃冰淇淋的时候不多,在严寒的冬天吃冰不冻坏你的脑神经,不吃到拉肚子才怪。

在丹麦,我们有许多大受欢迎的冰淇淋,要在一页纸的篇幅里详细介绍每一种冰淇淋是不可能的。我们只能挑几个特别受欢迎的冰淇淋品种,在夏天时跟着吃这几款冰淇淋就对了,保证令让嗜甜的你不会失望。

Kung Fu

Kung Fu 是其中一款经典冰淇淋。因为它是黑白双色,所以又叫空手道冰淇淋。这款冰淇淋由丹麦Frisko 冰淇淋工厂于1975年推出,当时的售价不过1 丹麦克朗。

 

Gammeldags

Gammeldags 是个丹麦词,中译是老派冰淇淋的意思。它可说是丹麦人历来最爱的冰淇淋第一位。Gammeldags 由华夫筒加上不同口味的冰淇淋组合而成,包括巧克力、香草、香蕉、草莓等等,再加上果酱、巧克力雪球 (flødebolle)和另一款非常丹式的食材(guff),即蛋白糖霜,才称得上是完美的老派冰淇淋。如果你来到哥本哈根,紧记要试一下。

Filur

Filur 也是比较受欢迎的一种。 和Kung Fu 一样,Filur 是由Frisko 冰淇淋工厂创造出来的冰棍。Filur 早在1972 年便已诞生,你只要认着红黄二色的笑脸就对了。

 

Zapp

Zapp 以独特的口味的焦糖和半冰棍半冰淇淋的特别口感著称。你只要看到如彩虹般的交错图案便知道是Zapp 了。

 

Kæmpe Eskimo

Kæmpe Eskimo 是由香草口味冰淇淋、黑莓酱和巧克力脆皮组成的。这样的组合听起来也觉得非常美味。The Kæmpe Eskimo 一直是丹麦最受欢迎的冰淇淋之一。

 

Københavnerstang

Københavnerstang 非常好找,你只要看到冰柜里最黄澄澄的冰棍或问问超市里的丹麦人就能找到这款冰品了。除了那丹式的名字外,Københavnerstang 的经典香草冰淇淋和柠檬苏打口味加上突出的外形也是它能成为丹麦标志性的冰品的原因。

你最爱的丹式冰淇淋是哪一款呢? 快来微博和我们分享吧

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